Диета и алкоголь

 Здоровая диета исключает употребление алкоголя в больших количествах. Вы знаете, что алкоголь - весьма калорийное дело? Более того, почти все люди, которые злоупотребляют алкоголем, полнеют, причем так, что имеют форму "яблока", то есть наиболее вредным и опасным для здоровья образом. Тот, кто довольно осторожно употребляет крепкие напитки, тем не менее, пьет часто, а порой и слишком часто, что потом требуется лечение алкоголизма. Вино бывает неотъемлемой частью рациона. Если же тот, кто вследствие своих диетологических изысканий, пытается вообще исключить это, то неизбежно терпит неудачу. Не то, чтобы неудержимо тянет, иногда хочется расслабиться. Но это не говорит о том, что нужно непременно включить алкоголь в вашу диету. Если вам это не нужно - превосходно. Но смотрите на вещи реально.

Многие из нас иногда любят посидеть за бокалом хорошего вина. Не надо ломать своих привычек. Вашему здоровью не будет нанесен этим непоправимый вред. Но, естественно, все - в разумных пределах. Известный автор книг по кулинарии, повар Джон Товей, употреблял до десяти стаканов вина ежедневно и все равно похудел на 20 килограммов.  Помните, что, принимая алкоголь, вы получаете достаточно калорий, и учитывайте это при составлении своего рациона. Лучше всего в этом случае употреблять белое вино. Со временем вы ощутите его прелесть, тонкий аромат. Очень хорошие новозеландские и австралийские вина. Они имеют необычный вкус, к тому же очень приятно воздействуют на самочувствие: в меру крепкие и легкие.

Короче говоря: найдите для себя приемлемые сорта вин и не вините себя за свою привычку к ним. Конечно, недостатком употребления алкоголя является то, что он не ускорит вашего похудания, но, пожалуйста, не заменяйте его курением - пусть лучше вы будете весить на несколько килограммов больше, только не вредите своему здоровью.Что же касается интоксикации при употреблении спиртного, то если вы будете разумны и не заполните им желудок, то вреда вам не будет. Им можно пользоваться в качестве средства, снимающего нервное напряжение. Так например, когда засиживаясь за работой до поздней ночи, то, чтобы успокоиться и скорее заснуть, можно выпить бокал вина. Еда задолго до времени отхода ко сну (что рекомендуется в любом случае) позволяет сократить наполовину дозу алкоголя без потери необходимого расслабляющего эффекта.